EGÉSZSÉGÜGYI FELADATOK

A B9-vitamin különleges szerepe a testben. A termék tartalma

Pin
Send
Share
Send


A folsav vagy a B9-vitamin (folsav, folacin) vízben oldódó vitamin, amely a főzés során fény és magas hőmérséklet hatására megsemmisül.

  • Gyors navigáció a cikkben:
  • Vitamin szerep
  • Ajánlott adag
  • Hiányosság és annak jelei
  • A hiányosság következményei
  • Vitamin termékek
  • A vitamin élelmiszerekben való megőrzése
  • Vélemények

A B9-vitamint tartalmazó termékek maximális előnyének megőrzése érdekében tanácsos a nyers, hőkezelés nélkül történő felhasználása.

Vitamin szerep

Embereknél a folsav létfontosságú funkciókat lát el. Ezen elem nélkül az emberi test nem tud teljes mértékben működni.

A B9-vitamin normalizálja a vérnyomást.

A B9-vitamin tulajdonságai a következők:

  • aktívan részt vesz a vérképző szervek funkcióinak szabályozásában;
  • serkenti a sósav termelését a gyomorban;
  • hatással van a bélre és a májra;
  • támogatja az immunrendszert;
  • befolyásolja az idegrendszerben előforduló folyamatokat, ezáltal simítva a stressz hatásait;
  • elősegíti a vörösvértestek létrehozását;
  • segíti a fehérjék emésztését, részt vesz a szintézisben;
  • ez a vitamin bizonyos mennyisége hozzájárul a "örömteli hormon" (szerotonin) kialakulásához, ami csökkenti a depresszió és az idegrendszeri megbetegedések kockázatát;
  • normalizálja a vérnyomást;
  • segíti a csoport többi vitaminjának teljes felszívódását.
    A folsav feltétlenül szükséges a várandós anyák számára (különösen az első három hónapban):
  • jelentősen csökkenti a magzati veleszületett szívbetegségek és az agyi betegségek valószínűségét;
  • csökkenti a vetélés és a koraszülés kockázatát;
  • stabilizálja az érzelmi állapotot a szülés utáni időszakban.

A vitamin ajánlott adagja

Annak érdekében, hogy a vitamin megfelelő mennyiségben jelen legyen a szervezetben, elegendő, ha minimális dózisban, de állandóan használjuk, mert természetesen nem halmozódik fel.

Annak érdekében, hogy a vitamin a megfelelő mennyiségben jelen legyen a testben, elegendő, ha minimális dózisban használjuk, de folyamatosan támaszkodnak a termékekkel.

Nagyobb számra van szükség azok számára, akik aktív életmódot vezetnek, sokat dolgoznak, nagy terhelésnek vannak kitéve.

Folsav szükséges naponta:

  • csecsemők - 40-50 mcg;
  • idősebb gyermekek (életkor és nem) - akár 150 mcg;
  • felnőtt - 200 mcg;
  • szoptató anyák - 300-400 mcg;
  • nők terhesség alatt - legalább 400 mikrogramm.

Emlékeztetni kell arra, hogy a B9-vitamin bármely termékben nem elegendő, ezért a terhesség és a szoptatás ideje alatt folsav tablettát kell használni.

A terhesség és a szoptatás alatt feltétlenül folsav tablettát kell alkalmazni.

Ugyanakkor a B6, B12 és C vitaminokat figyelembe véve a folsav jobban felszívódik.

A diuretikumok és a dekekciók elfogadása, az epilepszia elleni gyógyszerek, az orális fogamzásgátlók megkövetelik a bevitt vitamin adagjának növelését.

Érdemes lehet tudni: Hogyan lehet elaludni, ha nem tud aludni

Vitamin hiány - a fő jelek

Tehát, ha a teste érzékeli valamit, és több B9-vitamint igényel, akkor rövid idő alatt látni fogod és érezni fogod magadnak.

A vitaminhiány jelei a következők:

  1. Állandó depresszió, depresszió, apátia.
  2. Csökkent étvágy vagy hiánya.
  3. Alvászavarok, álmatlanság.
  4. Gyors fáradtság, gyengeség, krónikus fáradtság.
  5. Fejfájás.
  6. Idegesség, agresszivitás.
  7. Pallor, bőrproblémák (kiütés, akne).
  8. Memória károsodása
  9. Hajhullás, szűkösség és a körmök hámlása.

    A vitaminhiány jelei közé tartozik az állandó fáradtság, a depresszió, a depresszió.

Vigyázat! A B9-vitamin hosszabb hiánya miatt fennáll a veszélye, hogy a vashiányos vérszegénység súlyos mértékű lesz, ami orvosi kezelést igényel.

A vitamin hiánya a szervezetben:

  • kiegyensúlyozatlan vagy nem megfelelő étrend, a táplálék hiánya a napi étrendben, amely a B9-vitamint a szükséges mennyiségben tartalmazza;
  • alkoholfogyasztás és koffein;
  • gyomor-bélrendszeri betegségek, amelyek befolyásolják a tápanyagok felszívódását.

A B9-vitamin hiányának következményei az emberek különböző kategóriáira

Különösen veszélyes ez a vitamin hiánya a várandós anyák számára. Amikor a magzat méhképződésben van, az agy, a szív-érrendszer és az idegrendszer, valamint az izom-és izomrendszer kialakulása zavarok.

Különösen veszélyes ez a vitamin hiánya a várandós anyák számára.

Fiatal lányokban a pubertás folyamata késő, az érett nőknél a menopauza az előírt időnél korábban jelentkezik.

A szívinfarktusok száma, a stroke-ok száma minden korosztályban növekszik.

Szinte lehetetlen a B9-vitamin felesleges mennyisége. azoknak a termékeknek, amelyekben az t

Ez az opció csak akkor lehetséges, ha az adagolási formát hosszú ideig veszi. A hypervitaminózis fő tünetei a gastrointestinalis rendellenességek, a túlzott mértékű ingerlés és az alvászavarok.

Szintén honlapunkon van egy cikk a témáról: A B2-vitamin előnyei és a benne található termékek

Folsav-tartalmú élelmiszerek

A megfelelő táplálkozással könnyen megkaphatja a szükséges B9-vitamint. Milyen termékeket tartalmaz az Ön által ismert anyag.

A megfelelő táplálkozással könnyen megkaphatja a szükséges B9-vitamint. Tartalmazza az összes szükséges terméket.

zöldségek

Friss zöldek - ez a csoport friss petrezselymet (120 µg / 100 g), salátát (legfeljebb 45 µg), spenótot (75 µg), zöldhagymás tollat ​​(75 µg) tartalmaz.

A spárga egy olyan diétás termék, amely minimális kalóriát és maximum vitamint tartalmaz. Legfeljebb 300 mikrogramm "levelek a vitaminokból", valamint más B-vitaminokból 100 gramm spárgát tartalmaz.

A spárga egy olyan diétás termék, amely minimális kalóriát és maximum vitamint tartalmaz. Legfeljebb 300 mikrogramm "levelek a vitaminokból", valamint más B-vitaminokból 100 gramm spárgát tartalmaz.

Ennek az egészséges zöldségnek az étkezése segít a test telítettségében kalciummal, káliummal, foszfordal és más ásványi anyagokkal.

Mindenféle káposzta, sütőtök, sárgarépa, répa nemcsak az emberi testet hasznos elemekkel gazdagítja, beleértve a B9-vitamint is, hanem javítja a bélmozgást.

Paradicsom - nagy mennyiségű aszkorbinsav, amely segít a B9-vitamin emésztésében.

Nem szükséges a konzervek, hanem a friss kukorica előnyben részesítése.e (25 ug / 100 g).

Mindenféle káposzta, sütőtök, sárgarépa, répa nemcsak az emberi testet hasznos elemekkel gazdagítja, beleértve a B9-vitamint is, hanem javítja a bélmozgást.

Hüvelyesek, magvak, diófélék

Étkezés reggelivel vagy ebéddel csak 100 gramm babot vagy borsót, egy személy 150 mikrogramm, és 100 gramm lencse utánpótolja a hasznos anyagot.

Csírázott, teljes kiőrlésű rozs, búza vagy hajdina fogyasztása termikus feldolgozás nélkül, akár 50 mcg vitamin is felszívódik.

A napraforgó és a sütőtökmagok sültek vagy nyersek.

Étkezés reggelivel vagy ebéddel csak 100 gramm babot vagy borsót, egy személy 150 mikrogramm, és 100 gramm lencse utánpótolja a hasznos anyagot.

100 gramm rizs gabona tart 20 µg, hajdina - 20 µg, zabpehely - legfeljebb 25 µg folsav.

Ezen túlmenően a gabona pékárukban meglehetősen nagy mennyiségű folsav van.

Melyik B9-vitamin dió tartalmazza a legtöbbet: mindenekelőtt a mogyorót - 230 mcg / 100 g, dió - 80 mcg, mandula 40 mcg. Egy kicsit - mogyoró, kesudió, pisztácia.

100 gramm rizs gabona tart 20 µg, hajdina - 20 µg, zabpehely - legfeljebb 25 µg folsav.

gyümölcs

A citrom és a narancs a legtöbb folátot tartalmazza. Bizonyos mennyiség (50 mcg-ig) - alma, körte, kajszibarack és bogyók.

A görögdinnye gyümölcsléje és cellulózja B6 és B12 vitaminokat tartalmaz, amelyekkel a szükséges elem majdnem teljesen felszívódik.

Azok, akik kedvelik az egzotikus gyümölcsöket az ismerős gyümölcsökhöz, avokádóba kerülhetnek. 90 mikrogramm folsavat, valamint C- és B6-vitaminokat tartalmaz.

A citrom és a narancs a legtöbb folátot tartalmazza. Bizonyos mennyiség (50 mcg-ig) - alma, körte, kajszibarack és bogyók.

Állati étel

Győződjön meg róla, hogy eszik:

  1. Csirke és fürjtojás.
  2. Máj - legfeljebb 250 µg B9-vitamint tartalmaz. Ne feledje, hogy a hőkezelés során a legtöbbjük eltűnik.
  3. Tőkehal - Ezek a konzervek rendkívül táplálóak, és B, A, D és E vitaminokban gazdagok.

    Győződjön meg róla, hogy tojást, májat fogyaszt.

A fizikailag egészséges ember bélének megfelelő táplálkozásával a szükséges B9-vitamin dózist adjuk.

Érdekel egy cikk a témában: A B3-vitamin előnyei és a benne található termékek

Hogyan kell tartani a vitaminokat az élelmiszerekben

Sok vitamin megsemmisül a hosszú távú tárolás során és az ételek helytelen elkészítésével. A maximális haszon fenntartása érdekében van néhány trükk.

A termékek tárolása:

  • nem kívánatos, hogy nagy mennyiségben gyümölcsöket és zöldségeket vásároljanak "tartalékban", különösen a nyári szezonban;
  • a hűtőszekrény nem csak a termékek eltarthatóságának meghosszabbítására szolgál, hanem a B9-vitamin nagy részének megőrzésére is (ez nem vonatkozik a fagyasztóra, amikor a fagyasztás során a folsav elvesztése 30-70%);
  • minden zöld - zöld hagyma, kapor, saláta elveszíti szinte az összes hasznos anyagot napfény hatásának kitéve, azokat sötétben kell tárolni.

    A hűtőszekrény nemcsak a termékek eltarthatóságának meghosszabbítására szolgál, hanem a B9-vitamin nagy részét is megtartja.

Hogyan készítsünk ételeket:

  • ritkán megsütjük és forraljuk, és több sütés és gőz. Sütéskor a B9-vitamin 95% -a elveszik, míg a főzés - 70-85%;
  • előnyösebb az üveg vagy zománcáru használata;
  • amikor az ételek főzéséhez szorosan zárja be a fedelet, hogy korlátozza a levegő hozzáférését.

A legjobb, ha rendszeresen B9-vitamint fogyasztanak, mivel a termékek tartalmazzák a maximális mennyiséget.

A vitamin jobb felszívódása érdekében ajánlott minden nap bifidobaktériumokat használni: bio-kefir, joghurt.

De ha szükséges A hiányt a következővel töltheti le:

  1. Multivitamin komplexek.
  2. Állati eredetű termékek: máj, tojás (különösen fürj), hús.
  3. Növényi eredetű termékek: saláta, petrezselyem, kapor, zöldségek és gyümölcsök, bogyók, diófélék, hüvelyesek, gombák (fehér és sampinyonval).
  4. Csírázott gabonafélék, gabonafélék, teljes kiőrlésű kenyér.

A vitamin jobb felszívódása. A bifidobaktériumok használata javasolt minden nap: biokofir, joghurt.

Ebben a videóban elmondja, milyen termékeket tartalmaznak a B9-vitamin és a testnek kedvező tulajdonságai.

Ebből a videóból sok hasznos és érdekes információt találhat a folsavról.

Ez a videó megismerteti Önt a B9-vitaminot tartalmazó fő termékekkel.

Vélemények

Pin
Send
Share
Send