BEAUTY SECRETS

Hogyan lehet a fogyás a termékek glikémiás index táblázatával

A szénhidrátokat tartalmazó összes élelmiszer-összetevő, kivéve a kalóriákat, egy glikémiás indexet (GI) tartalmaz. A magas kalóriaszintű élelmiszereknek kis GI-juk lehet. Mit jelent ez az index és milyen hatása van a szervezetre?

  • Gyors navigáció a cikkben:
  • A szénhidrátok értéke
  • Élelmiszer-glikémiás index
  • Hatás GI
  • Karcsúsító időszak
  • Felfújt GI
  • Alacsony index
  • Súlycsökkenés a GI balam által
  • A glikémiás étrend előnyei
  • Vélemények

A szénhidrátok értéke

A GI-táplálék a felszívódás után a vérben lévő cukor mennyiségének növekedési ütemét mutatja. Az élelmiszerek szénhidrátjai az energiaforrások fő forrása, mivel a szervezet a glükózra bontja őket.

Minél magasabb az élelmiszerek glikémiás indexe, annál gyorsabb a vércukorszint

A szénhidrátok lehetnek kis molekulatömegűek (egyszerű) és nagy molekulatömegű (komplex) szerkezetűek. Egyszerű vegyületek - közvetlenül a testbe való belépés után glükózokká dolgoznak. A bonyolultakat a test az elsődlegesen egyszerű összetevőkre bontja, és csak a glükózra, a komplex szénhidrátok feldolgozása hosszabb időt vesz igénybe.

A komponensek gyors bomlási sebessége a vérben lévő cukrok mennyiségének gyors növekedéséhez vezet. A termékek fokozatos asszimilációja, mivel összetett szénhidrátokkal történik, nem ad ugrást a glükózban, és a testnek tartósan érezhető teljességérzetet biztosít.

Minél aktívabb a feldolgozott szénhidrát, annál magasabb a termékek glikémiás indexe.

Az ezeken a GI termékeken létrehozott karcsúsító asztal jó eredményeket ér el a felesleges testtömeg megszabadulása esetén, még akkor is, ha a kalóriák számítása nem eredményez eredményt.

A kalória különbözik a GI-től, és ez a különbség az, hogy a kalória az evés után kapott energiaérték, és a glikémiás indexadatok a szénhidrát-vegyületek glükóz-átalakulásának sebességét és a vérben lévő cukormennyiség növekedésének mértékét.

Mi befolyásolja a glikémiás indexet?

Ezeknek a glikémiás indexeknek az elsődleges hatása szénhidrátok. A gyorsan felszívódó szénhidrátok leginkább káros hatásai, mivel a bontásuk a glükóz ugrásához vezet, és a szervezet a felesleges cukrot szubkután zsírlerakódássá alakítja.

A gyors és lassú szénhidrátok közötti helyes választás.

A túlzott testtömeg megszüntetésének folyamatában figyelembe kell venni az élelmiszerek glikémiás indexét. A súlycsökkentő táblázat egy nagy listát tartalmaz a különböző GI-szintű termékekről. Ebben a táblázatban kiválasztható fő szénhidrát konverzióval rendelkező termékek:

  • búza kenyér;
  • cukor;
  • állati zsír;
  • chipek és kekszek;
  • méz;
  • édességek;
  • szóda;
  • majonéz.

Nemcsak az egészséges és magas kalóriatartalmú ételek, hanem a gyümölcsök, például a szőlő, a görögdinnye, a datolyaszilva és a dinnye is képesek megnövekedett GI-értékre. Minél kevesebb rost tartalmaz élelmiszert, annál nagyobb a szénhidrátok lebontása. Ezen kívül a hőkezelés növeli az élelmiszerek glikémiás indexét.

A GI-adatokon létrehozott karcsúsító asztal az étrend különböző összetevőit tartalmazza, a szénhidrátok lassú felosztása mellett, de ha ezek a termékek hőkezelésnek vannak kitéve, ezek a mutatók növekszik, ezért a legtöbb táplálkozási szakember ragaszkodik a nyers élelmiszerek elfogyasztásához, leginkább a zöldségekre és a gyümölcsökre vonatkozik.

A tudósok érdekes kapcsolatnak bizonyultak, minél több fehérje- és zsírtartalmú termék található, annál alacsonyabb a glikémiás index

Élelmiszer-glikémiás index

Az élelmiszer kalóriatartalmának ismerete és a glikémiás indexre vonatkozó információk lehetővé teszik a cukorszintek ellenőrzését.- amely vérrel rendelkezik, ami jelentős azok számára, akiknek az egészsége romlott a cukorbetegség.

Válassza ki a megfelelő termékeket a bőr szépségének fenntartásához a GI szerint.

Azt is lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a megnövekedett testtömegtől, vagy megőrizze a fogyás meglévő eredményeit. Ezen túlmenően az élelmiszerek glikémiás indexére vonatkozó információk segítenek a bőr egészséges állapotában.

A GI-mutatók alapján kifejlesztett fogyás-táblázatok nemcsak csökkenti a zsírlerakódások mennyiségét, hanem kiküszöbölik a pattanásokat. Mivel a bőr hiányosságai a toxinok és salakok felszabadulásának következménye, melyet a szervezet megnövelt glikémiás indexű táplálékból kap.

Hatás GI

A szénhidrát vegyületek feldolgozásának sebessége jelentősen befolyásolja az emberi test munkáját:

  1. Nagy teljesítmény (több mint 70 egység.) az élelmiszerekben éles glükóz ugrásokhoz vezetnek a szervezetben, ami aktiválja az étkezési vágyat és növeli az anyagcserét. Továbbá azért is, mert a megnövekedett vágy arra, hogy valamit enni tudjon, ami túlzsúfoltságot okoz.
    Fontos emlékezni! Ha csak olyan élelmiszert fogyaszt, amely magas GI-t tartalmaz, ez hozzájárulhat az endokrin rendszer működésének anomáliáinak kialakulásához.
  2. Átlagos (40-70 egység) az élelmiszerben nem veszélyezteti a testet. Ezekből az összetevőkből eléggé reális, hogy átfogó és kompetens menüt készítsen. Ez az ebbe a kategóriába tartozó termékek az erő és energia fő forrása.
  3. Alacsony árak (10-40 egységa) az élelmiszerek glikémiás indexe. A súlycsökkentő táblák gyakran tartalmazzák az ilyen mutatókkal rendelkező termékeket, mivel hosszú telítettségi érzést adnak, és optimalizálják az anyagcserét.
    Figyeljen! Van alacsony GI-vel rendelkező étel, de magas kalóriatartalmú. Az ilyen termékeket nem szabad az étrendben használni.

    Diófélék - magas kalóriatartalmú termék, de alacsony élelmiszer-indexgel

Figyelembe véve az élelmiszerek glikémiás indexét a vér cukormennyiségének csökkentésére és fenntartására szolgáló táblázatot önállóan lehet készíteni, ehhez egy bizonyos ideig kell elosztani és átgondolni a menüt.

Karcsúsító időszak

A legtöbb nő egy bájos figuráról álmodik. A cél eléréséhez különböző étrendeket használnak, amelyek néha nemcsak nem hatnak, hanem az egészséget is elpusztítják. De vannak hatékonyabb és biztonságosabb átalakítási módok.

A táplálkozási szakemberek azonosítják ezt a fogyás módszert, mint az élelmiszer energiaértékének kiszámítását.

Az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek fogyasztása valóban kiküszöböli a felesleges zsírfelhalmozódást.

A tudósok azonban még hatékonyabbá tették a fogyást az élelmiszerek glikémiás indexének információs adatainak hozzáadásával. A módszer fő fogyókúrázási táblázata lehetővé teszi a termékek egyes részeinek nyomon követését.

Általában az alultápláltság összetevői, például a liszt, a zsír és az édes, túlzott GI-t tartalmaznak. A magas indexértékkel rendelkező élelmiszerek étkezése, még a megfelelő fizikai aktivitás mellett is, lehetetlen lesz fogyni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen étel, ha a hasítás magas cukorral ugrik.

Az ebből eredő cukor, amelyet a szervezetnek ki kell töltenie és eloszlatnia kell, ez a hasnyálmirigy aktiválja az inzulin felszabadítását. Ez a fajta hormon a glükózt a test szöveteibe osztja, és zsírként feleslegessé teszi a cukrokat.

Ne mondj, hogy a lisztet és az édességet magas GI-szinttel, majd lehetőséged lesz fogyni

Több összetételű, több rostot tartalmazó élelmiszer fogyasztása, ami csökkentett glikémiás index alkalmazásával a test abbahagyja a zsírlerakódást. Ezen túlmenően a nyers élelmiszerek továbbra is elsőbbséget élveznek, mint például a friss sárgarépa GI 35-ben, és főtt egy index - 85.

Érdekes tény! Ugyanabból a fajból származó gyümölcsök és zöldségek, de a különböző színárnyalatok különböző szintjei lehetnek. A legjobb dolog, hogy inkább az élelmiszer-zöld.

Felfújt GI

Mint korábban említettük, a magas GI meghaladja a 70 egységet. A hatékony és biztonságos étrend nem tartalmazhat ilyen indikátorokkal rendelkező élelmiszert. Ennek megfelelően megállapíthatjuk, hogy az élelmiszerek glikémiás indexe fontos a megfelelő étrendhez.

A fogyás táblázatai nem szerepelhetnek a listán (zárójelben a GI értéke):

  • muffin (100);
  • burgonyagumók (95);
  • közönséges rizs (75 és 90 között);
  • főtt sárgarépa (85);
  • szárított gyümölcsök és diófélék (80);
  • görögdinnye (75);
  • édességek, például szóda és tejcsokoládé (72);
  • forgács és dara (70).

Függetlenül attól, hogy az összes fenti összetevő magas GI-vel rendelkezik, teljesen kizárja őket az étrendből, nem szükséges.

A táplálkozás lehetővé teszi, hogy kis számú élelmiszert használjunk magas indexben.

A táplálkozás során az élelmiszer energiaértékére kell figyelni. A 100 gramm főtt sárgarépát tartalmazó glükóz felszívódása a szervezetben gyorsabban felszívódik, mint a 100 g szénsavas ital, a zöldségben lévő cukor lényegesen kevesebb, mint ugyanolyan mennyiségű édes italban.

Ezért az étrend menü kiszámításakor lehetővé kell tenni egy kis mennyiségű, túlzott glikémiás indexű élelmiszer használatát.

Alacsony index

Ideális termékek azok számára, akik rendben szeretnék megjelenni és egészségüket fenntartani azokat, akiknek a glikémiás indexe alacsony, figyelembe veszik. Például:

  • gyöngy árpa (22);
  • szójabab (15);
  • zabpehely (40);
  • grapefruit (22);
  • alma (32);
  • káposzta (15);
  • zöldek (15);
  • uborka (20).

Az összetevők listája végtelen lehet, és ez azt jelenti, hogy az egészségre való fenyegetés nélkül valóságos megértés. Mindezek a termékek tartalmazzák az úgynevezett lassan mozgó szénhidrátokat, amelyeket fokozatosan a test sejtjei dolgoznak fel és gyakorlatilag nem alakulnak át testzsírokká.

A hús és a hal nem tartoznak a kis GI-hez tartozó élelmiszerekhez, mivel nem tartalmaznak cukrot, indexüket nem veszik figyelembe, ez 0-nak felel meg. Ez azt jelzi, hogy a hús és a tenger gyümölcsei a súlycsökkenés bármelyik asztalához tartozhatnak.

Súlycsökkenés a GI balam által

Az étrendi táplálkozás elveA glükémiás index különböző szintjeihez tartozó élelmiszer-összetevők asztalánál meglehetősen egyszerű. Az első dolog - Ennek célja, hogy pontokat rendeljen a termékekhez (a pontok száma 0,1 kg termékenként).

A kis GI-pontszámú ételeket 1 pont, az átlagos pontszámok - 2 pont, a magas pontszámok - 3 pont. Bármely termék használata megengedett, de a pontok számát meg kell számolni. A nap folyamán megengedett a 15 pontot meghaladó termékek fogyasztása.

Megengedett, hogy a megengedett normán belül mindenféle ételt fogyasszunk

Az étrend jó, mert nincs szükség a kedvenc termékek elkerülésére, de nagyon nehéz kiszámítani a több terméket tartalmazó ételek számát. A pontos pontozáshoz és pontozáshoz meg kell látogatnia egy táplálkozási szakembert.

A glikémiás étrend előnyei

A GI-pontok számításán alapuló étrend jó, mert:

  • súlya fokozatosan csökken;
  • könnyű betartani a táplálkozási módszert, mivel nincsenek szigorú tilalmak;
  • lehetőség van egy menü létrehozására a különböző jövedelmű emberek számára;
  • nyáron és ősszel ez az étkezési mód még nyereségesebb a szezonális zöldségek és gyümölcsök jelenléte miatt;
  • nincs érzés az állandó éhség, hagyja el az étrendet az Ön igényeinek megfelelően;
  • Ez az élelmiszer-stílus megengedett olyan személyek számára, akik nem fogyasztanak állati táplálékot.

A GI ismerete lehetővé teszi, hogy önálló táblát hozzon létre a testzsír mennyiségének csökkentése és az egészséges táplálkozás fenntartása érdekében. A megfelelő életmóddal kombinálva nem csak a felesleget, hanem a vérben lévő cukrok mennyiségét is szabályozhatja.

A videó megnézése után megismerheti a szénhidrátok asszimilációjának sebességét (glikémiás index):

Ez a videó bemutatja a földrajzi jelzés használatának módjait:

Ebből a videóból megtudhatja a KI táblát, amely segít kiválasztani az ételeket egy fogyás programban:

Vélemények

Loading...