EGÉSZSÉGÜGYI FELADATOK

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb B5-vitamint

Pin
Send
Share
Send


Mielőtt megtudná, milyen élelmiszerek tartalmazzák a B5-vitamint, meg kell találni, hogy miért fontos ez a szervezet számára.

Vitamin is ismert, mint pantoténsav, amely nagyon pontosan közvetíti az anyag lényegét („pantotén” jelentése „mindenhol” vagy „mindenhol”).

  • Gyors navigáció a cikkben:
  • A B5-vitamin tulajdonságai
  • Mely termékek tartalmazzák
  • Szükséges napi adag
  • A hiány hiánya
  • A felesleg következményei
  • A B5-vitamin forrásai
  • Ajánlások felhasználásra
  • Vélemények

Emellett A B5 a természetben rendkívül gyakori., ez egy fontos elem, amely nélkül a testben lévő számos létfontosságú folyamat nem teljes.

Más anyagokkal kölcsönhatásba lép, mivel más anyagokká alakul. Fontos szerepet játszik az anyagcsere-folyamatok normális sebességének biztosításában. Enélkül a hemoglobin, zsírsavak, hisztamin szintézise nem elegendő.

A B5-vitamin tulajdonságai

A B5-vitamin részt vesz egy olyan hormon kifejlesztésében, amely lehetővé teszi a szervezet számára, hogy könnyebben hordozza a gyulladásos folyamatokat. A szív- és érrendszeri problémák korrigálásához szükséges a sav.

A B5 megakadályozza az ateroszklerózist, mert szabályozza a koleszterin metabolizmusát. A pantoténsav részt vesz az antitestek kifejlesztésében, amelyek megvédik az agyat az alkohol és a nikotin káros hatásaitól, valamint lágyítják a gyógyszerek mellékhatásait.

A B5 rendkívül gyakori a természetben, ez egy jelentős elem, amely nélkül a testben sok létfontosságú folyamat nem képes.

A pantoténsav felfedezése a XX. Században történt R. Williams által. Kezdetben a név más volt - G-vitamin, de egy idő után B5-re átnevezték.

A huszadik század negyvenes éveiben elvégezték a szükséges tudományos munkát, amely lehetővé tette, hogy ezt az anyagot a vitaminok csoportjához rendeljék.

A B5 vízoldható anyag.ezért nagyon rövid idő alatt megszűnik a testből. Ez egy hatalmas terméklistában található, és az ügyek szinte semmilyen hiányossága volt.

Az élelmiszer-kultúra változásai, a stressz és az emberek rossz szokásokkal szembeni növekvő hajlama miatt a helyzet megváltozott. Ezen kívül a magas és alacsony hőmérséklet hatására a vitamin koncentrációja jelentősen csökken.

Tehát hosszabb sütés, párolás vagy forrás közben a B5-vitamin mintegy ötven százaléka eltűnik, a többi nem teljesen felszívódik a C és B vitaminok hiánya miatt, amelyek társai. Ha a kész edényt ecetes mártással töltjük meg, akkor a pantoténsav teljesen megsemmisül.

Figyeljen! Ha a húst és a halterméket ilyen főzési módszereknek vetik alá, mint a gyógyítás vagy a hideg dohányzás, akkor meg tudják menteni a maximális vitaminmennyiséget.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B5-vitamint

Növényi étel

A ritka kivételtől eltekintve a növényi forrásokat nem tekintik olyan sok vitaminnak, mint az állatok.

A ritka kivételtől eltekintve a növényi forrásokat nem tekintik olyan sok vitaminnak, mint az állatok.

Azonban a nagy mennyiségű friss gyümölcs és zöldség, a gabonafélék és a dió napi jelenléte lehetővé teszi a szervezet számára, hogy pontosan megkapja azokat a nyomelemeket, amelyeket a teljes működéséhez szüksége van.

Nagyon gyakran ezek a termékek hőkezelés nélkül fogyaszthatók.Nem kell fagyasztani, ezért az ilyen friss termékekben a B5 szinte teljes egészében megmarad.

Állati étel

Az állati források gazdagabbak a B5-vitaminban, mint a növényi.

Legnagyobb koncentrációja a belsőségekben, a halakban és a kaviárban.

A hosszú távú szállításhoz és a hosszú élettartam biztosításához gyakran kell fagyasztani, ami negatívan befolyásolja a pantoténsav tartalmát - körülbelül 35% elveszik.

Az eredeti érték másik felét a magas hőmérsékletek elpusztítják. Ez azt jelenti, hogy gyakran kell enni húst, baromfit vagy csirkét, kevés B5-vitaminnal.

Szükséges napi adag

Ahhoz, hogy megértsük, mennyire teljes a napi táplálkozás, meg kell nézni, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak többé-kevésbé B5-vitamint. Van elegendő számuk a menüben?

De mi a napi adag pantoténsav a szervezetben? A szakértők ezt mondják Egy felnőtt esetében a B5-vitamin napi adagja 4-10 mg.

A nők, mint a férfiak, naponta 4-10 mg B5-vitamint kapnak. A terhesség alatt az adag általában nem változik, de néha az orvos növelheti.

Fontos tudni! Ha a test fokozott fizikai vagy mentális stressznek van kitéve, akkor a B5-vitamin szükséges napi szintjét meg kell duplázni.

A nők, mint a férfiak, naponta 4-10 mg B5-vitamint kapnak. A terhesség alatt az adag általában ugyanaz marad, de néha az orvos 15 mg-ra emelheti.

A szoptatás ideje alatt a 8 mg-ot tekintik normának. Egyéni alapon akár 15 mg-os emelés is előfordulhat. A gyermek napi normája az életkortól függ és 2-5 mg.

A legnagyobb mennyiségű B5-vitamin marha májban található- 6,8 mg / 100 g, azaz az átlagos felnőttek napi aránya. A hőkezelés után azonban a nyers termékben található mennyiség jelentősen csökken.

Ha megnézzük azokat a gyümölcsöket, amelyekben a legnagyobb mennyiségű B5-vitamin megtalálható, akkor ez avokádó - 100 g-nál közel 1,5 milligramm anyag van.

A hiány hiánya

A vitamin hiánya a szervezetben az élet ritmusának megváltozása. És ennek eredményeként - a modern ember táplálkozási kultúrájának változása.

A napi menüben egyre inkább szerepelnek a félkész termékek, készételek, konzerváruk, édességek és pékáruk. Nem kell időt töltenie az előkészítésre, de nagyon kevesen nézik meg, milyen hasznos elemeket tartalmaznak.

A vitamin hiánya a szervezetben az élet ritmusának megváltozása.

Fagyasztás, ismételt hőkezelés, természetes összetevők hiánya miatt egyáltalán nem tartalmaznak B5-vitamint. De az élelmiszerek, amelyek a vitaminok, az esszenciális zsírok és a szénhidrátok tartalmában gyengék, nem az egyetlen ok.

Az antibiotikumok felgyorsulása és a vékonybélben fellépő problémák jelenléte befolyásolja a pantoténsav felgyorsult eliminációját a szervezetből.

A műtét utáni helyreállítási időszakban is csökkenés figyelhető meg.

Az avitaminosisban leggyakrabban a következő kategóriákba sorolhatók.:

  1. Idősek.
  2. Azok a nők, akik babát várnak és szoptatnak.
  3. Állandó stresszállapotban van.
  4. Kinek a munkája fokozott fizikai aktivitással jár.

Az a tény, hogy a test megkezdte a B5-vitamin hiányát, az alábbi jelek alapján ítélhető meg:

  • fáradtnak érezte magát;
  • alvás közben;
  • fáradtság;
  • depressziós állapot.

Ha ezek a problémák jelentkeznek, az elsődleges avitaminózis gyanúja szükséges. Minél hosszabb ideig figyelmen kívül hagyják a test által adott jeleket, annál nagyobb lesz az egészség romlása.

Hiányosság esetén lehet súlyosabb tünetek:

  • gyakori fejfájás;
  • bizsergés, zsibbadás és fájdalom a lábakban;
  • nehézségek a végtagok hajlításával és kiterjesztésével;
  • az írisz színe elhalványul;
  • nagy mennyiségű szürke haj jelenik meg;
  • nyombélfekélyek jelentkeznek.

A memória is szenved, a szagok és ízek érzékelése, a haj és a körmök állapota romlik. Problémák vannak a tömeggel. Az agyi aktivitás lelassul. Az égések és sebek sokkal tovább gyógyulnak.

A terhesség alatt nagyon fontos, hogy egy nő teljes és magas színvonalú táplálkozást biztosítson. A vitaminok hiánya hátrányosan érinti a várandós anya egészségét és a magzat fejlődését.

A B5-vitamin alacsony szintje miatt a koraszülés is előfordulhat. A csecsemő lehet malformációval vagy akár meghalni.

Figyeljen! A csecsemők gyakran pelenka kiütéssel, nagyon száraz bőrrel és pustulával rendelkeznek. Az egyik lehetséges ok a pantoténsav hiánya.

A felesleg következményei

A pantoténsav nagyon könnyen és gyorsan elhagyja a testet, nem képes felhalmozódni, ezért csak természetes termékeket fogyasztva nem lehetséges túladagolás. Ez csak azért következhet be, mert a szintetikus formában a vitaminok nem kontrolláltak.

de a vitamin nem mérgező, és nincs mellékhatása. A tartalom normájának túllépése esetén a súlyos mérgezés jelei nem fordulnak elő. Az alábbi tünetek nagyon ritkán fordulhatnak elő: a bőr sápasága, hányás, szédülés.

Amikor megjelennek, csökkenteni kell a vétel dózisát, két napon belül csökken az anyag koncentrációja a szervezetben, és a tünetek önmagukban eltűnnek. Ha kétségei vannak, akkor orvoshoz kell fordulni. A B5-vitaminnak nincs mellékhatása.

A B5-vitamin forrásai

A B5-vitaminban gazdag élelmiszerek közé tartoznak a következő csoportok.

Zöldségek és gombák

Például, karfiol, sárgarépa, zeller, brokkoli, spárga, bab, borsó, osztriga gomba és rókagomba.

A fehér gomba 100 g-jában meglehetősen nagy mennyiségű B5-et tartalmaz, amely a tengeri halhúshoz hasonlítható - 100 g termék 1,64 mg anyagot tartalmaz.

Egyes zöldségekben és gombákban elegendő mennyiségű B5-vitamin.

gyümölcs

A szokásos avokádó, alma és narancs mellett a B5 szamóca és grépfrút. Egy pohár illatos bogyó körülbelül 0,5 mg vitamint tartalmaz, és egy grapefruit 0,7 mg.

Hús és tenger gyümölcsei

A húsból a pantoténsavban a leggazdagabbak borjú, kacsa, pulyka. De ezekben sokkal kisebb, mint csirkehúsban és marhahúsban.

A hús és a tenger gyümölcsei is gazdag B5-vitaminban

100 g marhahúsban csak 0,53 mg, a májban pedig körülbelül 6,7 mg. Ha megnézzük, hogy melyik tenger gyümölcsei tartalmaznak elegendő mennyiségű B5-vitamint, akkor ez a tengeri hal, a homár és a kaviár.

Például, 100 g rózsaszín lazac csaknem másfél milligrammot tartalmaz. Egy kanál vörös kaviár biztosítja a szervezet számára a pantoténsav napi normájának 25% -át.

Tejtermékek és tojás

A csirke tojás (100 g) 1,65 mg pantoténsavat tartalmaz, száraz sárgájban sokkal több - 7,76 mg. A tejiparban ez a szám alacsonyabb. A sajtban 0,31 mg, a tehéntejben pedig 0,37 mg.

Gabonafélék, magvak és diófélék

A napraforgómag nagyon nagy mennyiségű vitaminnal büszkélkedhet - 7,6 mg, ebbe a kategóriába tartoznak az anyag számában.

Összehasonlításképpen, mogyoróban - 1,5 mg, fenyőmagban - 0,78 mg, tökmagban - 0,56 mg. A sörélesztő és a búzacsíra szintén hasznos. A B5-öt barna rizs és búza pehely borítja. 100 g zabpehely 0,30 mg-ot tartalmaz.

Ajánlások felhasználásra

Ha a B5-vitamin hiányának problémája csak a menübe való bejuttatásával nagyobb számú ilyen anyagot tartalmaz, amely megnövekedett mennyiségű anyagot eredményez, az orvos szintetikus drogot ír elő.

Akut vitaminhiány esetén az orvos vitaminkapszulákat rendelhet.

Ebben a kapacitásban kalcium-pantotenátot használnak.

A kalcium-pantotenát alkalmazására vonatkozó indikációk lehet:

  1. ekcéma;
  2. Pneumonia, bronchialis asztma, bronchitis;
  3. Súly problémák;
  4. allergiák;
  5. Anémia és toxicitás terhes nőknél;
  6. neuralgia;
  7. Gyenge forgalom;
  8. Szívbetegség;
  9. atherosclerosis;
  10. A gyomor-bél traktus nem fertőző betegségei;
  11. Visszanyerés utáni időszak;
  12. Alkohol elvonási szindróma.

Tudva, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák a B5-vitamint, ízletes és változatos ételeket készíthet tőlük, amelyek fontos vitaminokat és nyomelemeket biztosítanak a szervezetnek.

A szervezet számára a pantoténsav szükséges napi normájának biztosítása, az immunitás erősödik, a szívizom normális működése folytatódik, az agy működése javul, az alvás javul, és a stresszállóság nő.

Ez a videó tájékoztatja Önt az emberi testben lévő B5-vitamin funkcióiról és annak hiányáról.

Ebből a videóból megtudhatja a B5-vitamin hatását az agy működésére.

A videó röviden leírja a B5-vitaminnal kapcsolatos mindent.

Vélemények

Pin
Send
Share
Send