Fehérjetartalmú ételek - milyen ételek? Protein termékek fogyás és izomnövekedés érdekében

A magas fehérjetartalmú ételek fogyasztása az izmok szerkezetéhez szükséges, elősegíti a szénhidrátok felszívódását, serkenti az anyagcserét. A fehérjék lehetnek növényi és állati eredetűek.

A fehérjetartalmú ételek az élelmiszerek

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a fehérjetartalmú ételeket?

A fehérjék nagy száma a következő termékekben található (100 g-ra):

• Szójahús - 51,9 g;
• Csirke - 20,8 g;
• Tej - 2,6 g;
• Kaviár, garnélarák - 28,9 g;
• Szója - 35 g

Fontos tudni! A termékek, amelyek magukban foglalják a fehérjék mennyiségének növekedését más élelmiszerekhez viszonyítva, a testet vas, kalcium, B12-vitamin is telíti.

Mindezek a tápanyagok nagyon fontosak a vörösvértestek számára., valamint az emberi csontszövet erőssége.

Az állati termékek és azok fehérjetartalma

Az állati eredetű termékek jelentős mennyiségű fehérje komponenst tartalmaznak.

A fehérjetartalom listája a következő (100 g alapján):

1. Tej és tejtermékek - 2,5-2,9;
2. Csirke máj - 18,0-21,0;
3. Tojás - 12,5;
4. Lazac - 25,4;
5. Marha - 19,5;
6. Sertéshús - 25,0;
7. Bárány - 18,5;
8. Csirkék - 19,5;
9. Máj - 17,5;
10. Beluga - 24,0;
11. Kaviár - 28,0-30,0;
12. Kacsa - 15,8;
13. Kaviár - 27,0;
14. Csirkék - 22,6;
15. Nyúl, nyúl - 24,0;
16. Csirke gyomor - 20,0-21,0;
17. Gusyatina - 29,0;
18. Marha nyelv - 16.1;
19. Tonhal - 23,0;
20. Szardínia - 23.7.

Ha kíváncsi, hogy milyen fehérjetartalmú étel van, milyen étel, milyen fehérjetartalmú ételek - egy tapasztalt dietetikus segít.

A növényi termékek és azok fehérjetartalma

A növényi eredetű termékek óriási előnyökkel rendelkeznek - gyakorlatilag nem tartalmaznak zsírokat és koleszterint, ami megkülönbözteti őket az állati eredetű termékektől.

Tehát például a 100 g marhahús az ajánlott zsírmennyiség és a vérben 30% -os koleszterintartalom 20% -át tartalmazza, és a szója egyáltalán nem tartalmaz koleszterint, és csak 1% zsírt tartalmaz.

De mégis az állati eredetű termékek fogadása szükséges a napi étrendhez.

Egy felnőtt esetében az állati fehérje napi bevitelének legalább 30% -ának kell lennie az összes élelmiszer bevitelének, és a fehérje teljes mennyiségének 150 g-nál kell lennie.

Fehérjetartalmú ételek - melyek a növényi eredetű termékek?

Fehérjetartalom a növényi eredetű termékekben (100 g alapján):

1. Pisztácia - 20,3;
2. Szója - 35,0;
3. Borsó - 23,0;
4. Lencse - 24,8;
5. Tökmag - 30.1;
6. Mogyoró - 16,0;
7. Dió - 13.6-14.3;
8. Hajdina - 12,6;
9. Búzadara - 11,3;
10. Kenyér - 8,0;
11. Gomba - 0,9-3,3;
12. Alma, körte - 0,4;
13. Bogyók - 0,5-1,0;
14. Millet - 12.1;
15. Fokhagyma - 6,5;
16. Zöldborsó - 1,0;
17. Brazília dió - 14,2;
18. Burgonya - 2.0.

A rendelkezésre álló élelmiszerek fehérjetartalmának listája

Érdekes lenne a fehérjetartalmú élelmiszerekről is tudni, hogy milyen ételek és milyen fehérjetartalmuk van?

Az alábbiakban felsoroljuk az élelmiszer fehérjetartalmát (100 g alapján):

1. Tojáspor - 45,0;
2. Brynza - 18,0;
3. Kemény és feldolgozott sajt - 23.4-29.0;
4. Sajttorta, rakott - 16.4-18.9;
5. Májpástétom - 18,0;
6. Konzerv hús - 15.0-20.0;
7. Szelet, szelet - 20,0;
8. Szójafehérje izolátum - 90,0;
9. Ham - 22,6;
10. Bárány shashlik - 22,9;
11. Cervelat - 24,0;
12. Füstölt lazac - 25,4;
13. Tészta - 10,0-11,3;
14. Marhahús - 28,8;
15. Kolbász darált - 15.2;
16. Túrós - 14,0-18,0;
17. Főtt borjúhús - 30,7;
18. Láb - 14.3.

Olvassa el a témakörben található népszerű cikket: Alpha lipoic acid: tulajdonságok, használati utasítások.

A leginkább egészséges fehérjék listája

Az ideális állati fehérje termék a tojásmert közel 100% -ban felszívódik a szervezetben.

Az állati fehérjék emésztése 70-90%, növényi eredetű 40-70%. A leginkább egészséges fehérjetartalmú élelmiszerek olyan élelmiszerekben találhatók, mint a borjúhús, majd marhahús, nyúl és sertés.

Érdemes megjegyezni, hogy bármi más A nagy mennyiségű fehérjét tartalmazó élelmiszer nem lehet nagyon hasznos.mert sok zsírt és szénhidrátot tartalmaz.

Mint már említettük, a tojásfehérje az egyik leghasznosabb, alacsony kalóriatartalmú termék, így nem lehet félni 5-6 tojás napi elfogyasztásától, de csak 2-3 db sárgáját lehet enni. naponta.

Még egy A zsírmentes hús jó terméknek tekinthető.. A táplálkozási szakemberek azt ajánlják, hogy húst eszik, párolt, grillezett vagy főtt. Sőt, a húsnak a szükséges mennyiségű állati zsírja van, amit a szervezetnek szüksége van, a fő dolog nem az, hogy túlzásba hozzák az ilyen termék használatát.

Táplálkozási szakemberek ragaszkodnak a túró kötelező napi használatához 200 g naponta, mert alacsony a kalóriája és gyakorlatilag nem tartalmaz zsírokat és szénhidrátokat.

Alacsony fehérjetartalmú, de zabpehely hasznosítja a hasznosságát, amelyet különböző gyümölcsökkel és bogyókkal egészíthetünk ki, a testet fehérjével telítjük, 6-8 óráig asszimilálva a testben.

Figyeljen! Egyes növényi fehérjék nem eléggé gazdagok bázikus aminosavakban, ezért a legjobb az étrend diverzifikálása állati eredetű élelmiszerekkel.

Protein termékek izomtömeg megszerzéséhez az edzésekkel kombinálva

Az izomnövekedés fő összetevői a rendszeres testmozgás és a sporttáplálkozás.

A megfelelő táplálkozás étrendjében fehérjetartalmú ételek fogyasztása kötelező, de nem szabad elfelejtenünk a kalóriák számolását is, mivel az izmok építéséhez szükséges táplálkozás.

A súlyt adó sportoló fehérje bevitelének normája 2 g / kg.

A szakemberek azt tanácsolják, hogy a súlygyarapodás nagyobb hatással legyen az állati fehérjék használatára.

A szükséges mennyiségű fehérjetömeg diéta lehet önmagában. Például egy 85 kg-os súlyú sportoló napi étrendjében: 0,5 kg csirke, 200 g túró, 5 tojás és 0,5 liter tej. A halat, babot stb. Az izomtömeg megszerzéséhez szükséges kalóriát közel 2-szer kell növelni.

"A fehérjetartalmú élelmiszerek az élelmiszerek, a fehérjetartalmú élelmiszerek listája" - olyan kérdések, amelyek mindig érdeklik az embereket, akik karcsú alakot keresnek.

Protein termékek fogyáshoz

A fehérjetermékek serkentik az anyagcserét, ami előnyös a fogyásban., és csökkenti az étvágyat is.

Sokan, akik megpróbálnak fogyni, nem adják meg helyesen az étrendüket, és felteszik magukat a kérdésre is: milyen fehérjetartalmú ételek ezek az élelmiszerek?

A megfelelő táplálkozás, amely a megfelelő termékekből áll, pozitív hatással van a testváltozás során.

Az ilyen étrend ugyanakkor hasznos a következőkre:

1. Az izomtónus és az antioxidáns funkció fenntartása;
2. Immunitás megerősítése;
3. A fehérjék ellátása az agyban, ami befolyásolja az étvágycsökkenést.

   A fehérjetartalmú ételekről - ezek az élelmiszerek, a fehérjetartalmú élelmiszerek listája és a fogyásuk módjai, szükségük van egy táplálkozási tanácsadóra.

Közös fehérje diéta. Elméletük a fehérjetartalmú ételek fogyasztására

Számos étrend fajtája van, és ezek közül bármelyik szükségszerűen tartalmaz fehérjetartalmú élelmiszert, amely megnövekedett fehérjetartalommal rendelkezik, vagy kizárólag fehérjetartalmú élelmiszereken alapul.

A fehérje diéta elsősorban a következőket tartalmazza:

• hal;
• Sovány hús;
• tej;
• Alacsony zsírtartalmú túró;
• A legfeljebb 25% zsírtartalmú sajt;
• Szójatermékek (tej, túró).

Diéta a diétához Dr. Dukan szerint

A dukukán étrend 4 fázisból áll:

1. 1 fázis - támadásahol a súlyvesztés alapelve érvényesül, és a súlytól függően meghatározzuk, hogy hány napig tart az étrend. Van egy úgynevezett zsírsejtek támadása;
2. 2. fázis - váltakozásahol az alapvető élelmiszerek váltakoznak. Ebben a fázisban is nagyon fontos, hogy ne nyerjük el az első fázisban elvesztett súlyt;
3. 3 fázis - rögzítés, amelynek időtartama a súlytól függ, melyet két lépésben sikerült visszaállítani. Az egyik nap az első fázis menüjébe kerül. Ez a fázis az eredményt rögzíti;
4. 4 fázis - stabilizációahol az eredmény az élet hátralévő részében megmentésre és fenntartásra kerül.

A 4 fázis végrehajtása mellett a Dukan étrend a szabályok betartását jelenti:

1. Bőséges ital (1,5 liter naponta);
2. Korpa napi fogyasztása;
3. Reggel torna;
4. Napi séta a friss levegőben.

Diet Haley Pomeroy - fogyás nélkül böjt

Ez az étrend az anyagcsere felgyorsítására irányul. A Haley Pomroy étrendje egy speciális táplálkozási programból áll, amelyben egy személy extra élelmiszereket szállít anélkül, hogy az élelmiszerből tartózkodna, természetesen eltávolítva a zsírsejteket.

Ez az étrend minden nap teljesen festett menüt tartalmaz, és az egyes fázisok termékeinek listáját, amelyek használatát engedélyezik.

Atkins diéta

Az Atkins diéta csökkenti a szénhidrát bevitelétennek következtében a test zsírtartalékot szerezhet.

Mint sok étrendhez, nagy mennyiségű folyadékot kell fogyasztani az Atkins diéta tekintetében. A magas szénhidrát-tartalmú élelmiszerek elutasítása az Atkinson szerint jelentősen csökkenti a használatban lévő kalóriák szintjét.

A szénhidrátmentes étrend megfigyelése jelentős hatást gyakorolhat a testre., mert szédülés, gyengeség és fejfájás jelentkezhet. Ezek a tünetek idővel eltűnnek, és a test már alkalmazkodik a változáshoz.

Olvasson el egy népszerű cikket a címről: Pierre Dyukan hatékony fogyása: Diéta kezdőknek, minta menü, termékek listája.

Fehérje-gazdag fogyókúrás receptek

Milyen ételek készíthetők fehérjetartalmú ételekből? Nemcsak egészséges, hanem ízletes ételnek kell lennie.

Túrós rakott

összetevők:

1. Túró - 0,5 kg;
2. Csirke tojás - 4 db;
3. Tejföl - 2-3 evőkanál. kanál;
4. Cukor - 3 evőkanál. l, só;
5. Vaníliacukor - 1 halom;
6. Keményítő - 2 evőkanál. kanál.

recept:

1. Keverjük össze a túrót, a tojássárgáját, a cukrot és a vaníliát, majd adjuk hozzá a fennmaradó összetevőket és keverjük össze egy keverővel, amíg sima.
2. A fehérje ostor a fehér tömeg kialakulásához, és hozzáadja a tésztához.
3. Helyezzen mindent zsíros szilikon formába.
4. Főzzük 30-40 percig 180-200 ° C-ra előmelegített sütőben.

Piros hal spenóttal, omlettben főzve

összetevők:

1. Hal (lazac, pisztráng, lazac) - 100 g;
2. Spenót fagylalt - 60 g;
3. Tojás - 3 db;
4. Tejföl - 1 evőkanál. egy kanál.

recept:

1. Egy tálban megverték a tojást, adjunk hozzá tejföllel, sóval, adjuk hozzá a felolvasztott és apróra vágott spenótot.
2. Darabra vágott hal, só és bors.
3. A szilikon formában, vajjal zsírozva öntsük a keveréket, és a központba helyezzük a halat.
4. Helyezzük be a multicooker kosarat és főzzük a "gőzölő" üzemmódban 15 percig.

A fehérje nemcsak az izomszövet képződésében vesz részt, hanem hozzájárul a testsúlycsökkenéshez is, és jelentős szerepet játszik a csontváz szerkezetében is.

A fehérjehiány jelentősen befolyásolja a nitrogén egyensúly megsértését, a test saját szövetén táplálkozik, így minden ember étrendjében annyira szükséges.

Ez a videó megmondja, hogy milyen fehérjetartalmú ételek, milyen élelmiszerek, a fehérjetartalmú élelmiszerek listája, stb.

Ebből a videóból megtudhatja, hogyan kell kiválasztani a fehérjetermékeket a fogyás érdekében.