EGÉSZSÉGÜGYI FELADATOK

Milyen élelmiszerek tartalmaznak nagy mennyiségű fehérjét. Lista és táblázat

Pin
Send
Share
Send


A felnőttek napi fehérjefelvétele 70 g, az idősek és a terhes nők esetében egy kicsit több, mint 80 g. A fehérjéket nem önmagában szintetizálják a szervezetben, csak táplálékkal lehet lenyelni.

Az étrend kialakításakor ezt figyelembe kell venni, és a megfelelő fehérjetartalmú ételeket kell kiválasztani.

Fontos tudni, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak nagy mennyiségű fehérjét, mivel az ilyen értékes anyag hiánya az anyagcsere-folyamatok megszakadásához, a kiválasztási rendszer lassulásához, a hormonszintek meghibásodásához vezet.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak nagy mennyiségű fehérjét 

  • 2 Milyen élelmiszerek a leghasznosabb fehérje
  • 3 A fehérje értéke a test számára
  • 4 A fehérje diéta jellemzői. Mi fontos tudni
    • 4.1 A fehérje diéta előnyei
    • 4.2 A fehérje diéta hátrányai
    • 4.3 Több fehérje diéta szabály
  • 5 Hasznos videó arról, hogy milyen élelmiszerek tartalmaznak nagy mennyiségben fehérjét és fehérje diétát
  • A legtöbb termék vegyes összetételű, ami lehetővé teszi az összes szükséges vitamin, ásványi anyag és aminosav bevitelét.

    Nagy mennyiségben fehérjét tartalmazó élelmiszerek.

    Azonban gyakran (gyengített állapotban, fejfájás, alvászavarok, anyagcsere-zavarok stb.) Szükség van a fehérjék hiányának kompenzálására, ebben az esetben szükséges a növényi és állati eredetű étrend-élelmiszerekbe beépíteni, amelyek fehérje vegyületek dominálnak.

    Növényi termékek

    A növényi fehérje segít javítani az anyagcserét, helyreállítja a védőfunkciókat, energizál.

    Milyen élelmiszerek tartalmazzák a növényi fehérjét nagy mennyiségben:

    • impulzus (lencse, szójabab, borsó, bab). A magas fehérjetartalom mellett nagyszámú B-vitamin és ásványi anyag dominál. Használatuk esetén lehetővé teszik a szükséges tápanyagok nagy részét.
    • gabonafélék (hajdina, rizs, zab, búza). Segít gyorsan kitölteni a fehérje hiányát. A többszörösen telítetlen zsírsavak jelentős tartalma miatt harmonizálja az anyagcsere folyamatokat.

      Élelmiszerek, amelyek magas fehérjék

    • A dió (földimogyoró, pisztácia, mandula, mogyoró, dió). A magas kalóriatartalom miatt hosszú ideig enyhítik az éhségérzetet. Ezek nagy mennyiségű E-vitamint tartalmaznak, amely fehérje-vegyületekkel kombinálva jótékony hatással van az izomszövet kialakulására.

      Élelmiszerek, amelyek magas fehérjék

    • zöldségek (retek, paprika, répa, kelbimbó). A zöldségfélék között magas minőségű fehérje között a brüsszeli hajtások vezetnek.

    A növényi fehérje tartalmára vonatkozó részletes információkat a táblázat tartalmazza.

    A termék neveFehérje-tartalom 100 g-ban
    impulzus
    szójabab28
    bab7
    Chichevitsa18
    borsó9
    csicseriborsó
    A dió
    földimogyoró26,3
    pisztácia20
    mandula18
    mogyoró15
    A dió15,2
    növények
    hajdina12.6
    Durum búza11,4
    zabpehely10,8
    zöldségek
    Brüsszel hajtások9,6
    spenót5,8

    A növényi élelmiszerekben található fehérje könnyen emészthető, megőrzi tulajdonságait bármilyen hőkezeléssel, ami lehetővé teszi az étrend jelentős diverzifikálását.

    Minden esszenciális aminosav befogadásához ajánlott az állati eredetű termékeket a növényi táplálékkal együtt enni. 

    Állati étel

    Milyen élelmiszerek tartalmazzák az állati fehérjét nagy mennyiségben:

    • Hús és belsőség. A biológiailag értékes fehérjék fő forrásai, amelyek az ember számára szükséges aminosavak optimális komplexét biztosítják.
    • Hal és tenger gyümölcsei. Nagy mennyiségű hasznos fehérje van. Az alacsony kalóriatartalom miatt (a kevésbé zsírtartalmú húshoz képest) nem okoznak extra kiló megjelenését.

      Élelmiszerek, amelyek magas fehérjék

    • Tejtermékek. Tejsavófehérjét tartalmaz, amely immun-erősítő tulajdonságokkal rendelkezik.

      Élelmiszerek, amelyek magas fehérjék

    Az állati fehérje pontos mennyiségét a táblázat tartalmazza.

    A termék neveFehérje-tartalom 100 g-ban
    Hús és belsőség
    bárány21
    borjúhús23
    sertéshús19
    marhahús23
    Csirke hús20
    pulyka23
    Máj (marhahús)18
    Máj (sertés)19
    Máj (csirke)17
    Nyelv (marhahús)14
    Nyelv (sertés)14,5
    Hal és tenger gyümölcsei
    makréla18,5
    Tonhalhal24
    lazac26,5
    Rózsaszín lazac22
    hering18
    angolna15
    érdes farkú hal19
    lazac18
    pisztráng17,5
    kalmárok19
    kagyló22
    tejcsarnok
    Túrós16
    Teljes tej4
    Sűrített tej7
    sajt20-38
    joghurt5

    Milyen élelmiszerek a leghasznosabb fehérje?

    Kérjük, vegye figyelembe, hogy nem minden fehérjetartalmú étel egyformán előnyös.

    Annak érdekében, hogy biztosítsuk a szükséges mennyiségű fehérjetartalmú vegyületek ellátását, és ne túlterheljük a testet túlzottan nehéz ételekkel, előnyben kell részesíteni az alacsony zsírtartalmú ételeket, amelyek minimális mennyiségű kalóriát tartalmaznak, amelyek nyomelemeket és ásványi anyagokat tartalmaznak.

    Milyen termékeket tartalmaz egészséges fehérje nagy mennyiségbenA fehérje mennyisége 100 g-ra
    Növényi termékek
    Spirulina28
    mandula26
    bab24
    szezámmag20
    lencse16
    Állati termékek
    Csirkemell24
    Alacsony zsírtartalmú marhahús20
    Alacsony zsírtartalmú sertéshús25
    Tojásfehér7
    rákok19
    garnélarák20
    Fürjtojás5

    Emlékeztetni kell arra, hogy milyen termékeket kell elhagyni a nagy mennyiségű fehérje ellenére. Ez mindenekelőtt a feldolgozott hús, hús, forró kutya kolbász. Összetételükben általában túl sok sót és zsírt tartalmaz, ami minimálisra csökkenti az ilyen edények hasznosságát.

    A húsfajták közül a csirkemellet a legkedvezőbbnek tartják. azok számára, akik fogyni akarnak, de ugyanakkor nem akarja táplálkozni. A tápanyagok megőrzésének maximalizálása érdekében ajánlott főtt vagy párolt formában használni.

    A fehérje értéke a test számára 

    A fehérje, mint a legfontosabb létfontosságú elem az erő és az energia forrása, hozzájárul a kiegyensúlyozott anyagcseréhez, az izomtömeg halmazához.

    Emellett az emberi szervezetben lévő fehérjék a legfontosabb funkciókat végzik:

    • hormon. A hormonok jelentős része fehérjék. A megfelelő mennyiségű fehérje ellátás hozzájárul a hormonszint stabilizálásához.
    • Építése. Vegyen részt a sejtek és az intercelluláris anyag kialakulásában.
    • Szabályozás. Ezek az intracelluláris metabolikus folyamatok fő szabályozói.
    • védő. Aktiválja a test védelmi funkcióit, részt vesz az immunrendszer erősítésében.

    A teljes értékű fehérje elégtelen bevitelével komoly eltérések jelentkeznek: csökkent immunitás, hormonális zavarok, zavarok a szívizom munkájában.

    A szakértők szerint szükséges a szervezetben lévő fehérje-vegyületek tartalmának szisztematikus ellenőrzése, nagyon óvatosan az alacsony kalóriatartalmú étrendek kezelésére.

    Ugyanakkor a testet nem szabad túlterhelni fehérjetartalmú termékekkel.mindennek szüksége van egy boldog médiumra és egy kompetens, adagolt megközelítésre.

    A fehérje diéta jellemzői. Mi fontos tudni 

    A fehérje diéta a fogyás egyik leghatékonyabb étrendje.
    Olvassa el a népszerű cikk címét: Pierre Dukan hatékony fogyása: Diéta kezdőknek, minta menü, termékek listája.

    A fehérjetartalmú étrend kialakításához szükséges, hogy az élelmiszerek nagy mennyiségben tartalmaznak fehérjét.

    A táplálkozási program magában foglalja a magas fehérjetartalmú és minimális zsírtartalmú ételeket (alacsony zsírtartalmú túró, sovány főtt hús vagy hal, diófélék, hüvelyesek).

    A szénhidrátokban és zsírokban lévő élelmiszerek minimálisak.. A fehérjetermékek fogyasztása fehérjékkel gazdagítja a szervezetet, míg az energiafogyasztás zsírok és szénhidrátok égése miatt történik, amelyek korlátozott mennyiségben kerülnek forgalomba, ami természetesen hozzájárul a további kilogrammok olvadásához.

    A test teljes működéséhez szükséges az összes élelmiszercsoport jelenléte az étrendben.

    A fehérje diéta előnyei 

    Amikor a formát fehérje tartalmú termékek segítségével tartják fenn, a táplálkozási szakemberek számos pozitív pontot jegyeznek fel:

    • az ilyen étrendek nagy hatékonysága (2 hetes testsúlycsökkenés 5-7 kg);
    • a gyengítő éhség hiánya;
    • a kapott eredmények megőrzése (testsúlycsökkenés) hosszú ideig;
    • az ételek széles választéka a növényi és állati eredetű termékek fogyasztásának lehetősége miatt;
    • a fogyasztásra ajánlott termékek bősége lehetővé teszi a hasonló étrend követését, még a szerény eszközökkel rendelkező emberek számára is.

    A fehérje diéta hátrányai

    A fehérjetartalmú étrend túlzott szenvedésével a test fokozott stressz alatt áll.Mivel a fehérjetermék, különösen az állati eredetű, sokkal hosszabb ideig felszívódik.

    Az étrendet követő szigorú és hosszú távú (több mint 30 nap) negatív következményekkel jár:

    • anyagcsere-rendellenességek;
    • fáradtság;
    • veseproblémák;
    • törékeny haj és körmök;
    • unalmas és száraz bőr;
    • ideges feszültség és ingerlékenység a szénhidrát és a zsírbevitel folyamatos korlátozása miatt.

    Legyen óvatos, a felesleges fehérje nem kevésbé káros a szervezetre, mint a hiánya, ezért szükséges a fehérjetartalmú élelmiszerek fogyasztása.

    A fehérje diéta több szabálya

    A fehérjetartalmú étrend legnagyobb hatékonysága érdekében ajánlatos betartani az alábbi szabályokat:

    1. Az étrend maximális időtartama 21 nap;
    2. Részleges táplálkozás kis adagokban (200-250 g) naponta legalább 6 alkalommal;
    3. Az ételeket főzni kell, vagy minimális mennyiségű sóval és fűszerekkel kell sültetni;
    4. Vacsora legkésőbb 3 órával lefekvés előtt;
    5. A testet hasznos anyagokkal és nyomelemekkel gazdagítják, mivel snackelésként alacsony cukortartalmú gyümölcsöket és zöldségeket használnak;
    6. Igyon másfél-két liter cukrozatlan folyadékot (tiszta víz, gyógyteák);
    7. Kizárja az étrendből az összes édességet, szénsavas italt, pékárut, keményítőt tartalmazó terméket.

    A jó egészség, a jó szellem és a pozitív hangulat nagymértékben függ a kiváló minőségű kiegyensúlyozott étrendtől.ezért a napi étrend kialakulását, beleértve a fehérjékben gazdag termékeket is, nagyon felelősségteljesen kell megközelíteni.

    Hasznos videó arról, hogy milyen élelmiszerek tartalmaznak nagy mennyiségű fehérjét és egy fehérje diétát

    Egészséges és egészséges fehérjetartalmú élelmiszerek:

    Top 5 fehérjetartalmú élelmiszerek:

    Fehérje élelmiszer lista fogyás. Fehérje diéta a fogyásért:

    Pin
    Send
    Share
    Send